何大清作为主厨， 亲自来给雷洛介绍菜品，
谭家菜是最着名的官府菜之一，其选材之精细， 工序之冗繁，价格上自然极高，
要想在香江有生意，就得抓住这些大佬的胃，
特别是雷洛这样的实权高官，主要征服了他的味蕾，还愁以后没有生意？
何大清示意每位客人用一小杯温水净口。
“雷探长，“谭家菜在烹制名肴中，又以燕窝和鱼翅的烹制最为有名，鱼翅的烹制方法有十几种之多，
而在所有鱼翅菜中，又以‘黄焖鱼翅’最为上乘。
说破天也不如亲自尝尝。”
何大清笑眯眯地示意服务员将黄焖鱼翅端了上来 。
吃，大家是吃得很开心了，到结账的时候， 雷洛抚了抚肚子，打趣道：
“你小子，这生意做得和抢钱有什么区别？
你这个定价，在香江可没有多少人消费得起吧？” <
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